第三方檢測機(jī)構(gòu)介入進(jìn)口牛奶的檢測
發(fā)布時(shí)間：2018-06-16 09:40:14
近年來，標(biāo)榜天然、安全的進(jìn)口牛奶頗受國內(nèi)消費(fèi)者追捧，進(jìn)口量快速上漲，隨著進(jìn)口牛奶的大量涌入，也頻頻出現(xiàn)檢測不合格的問題并銷毀。
根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委最新公布的信息顯示，在近期的抽檢中，質(zhì)檢總局和口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在多批次澳大利亞進(jìn)口巴氏殺菌乳產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)不合格，國家認(rèn)監(jiān)委也采取嚴(yán)厲措施，一方面約談澳大利亞駐華使館，并暫停該企業(yè)在華注冊資格，同時(shí)對其他涉及進(jìn)境不合格信息的輸華巴氏乳企業(yè)限期提交問題調(diào)查和針對性整改報(bào)告，并要求澳大利亞主管當(dāng)局以及所有41家已注冊的巴氏殺菌乳企業(yè)限期提交相關(guān)技術(shù)性證明資料。其將全面加強(qiáng)對澳大利亞乳品生產(chǎn)企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。
這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問題，包括大腸菌群超標(biāo)，非脂乳固體含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，菌落總數(shù)超標(biāo)等質(zhì)量問題。
出現(xiàn)大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標(biāo)等問題，生產(chǎn)商要負(fù)主要責(zé)任。之所以進(jìn)口牛奶頻頻出問題，一方面和澳洲、歐洲的部分企業(yè)對生產(chǎn)質(zhì)量把控不嚴(yán)，導(dǎo)致生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤有關(guān)。另一方面，中國市場已成為各國奶企爭奪的焦點(diǎn)，出口國急于將牛奶輸出到中國，但對貨品的質(zhì)量檢測把控不嚴(yán)。
此外，目前除了部分巴氏奶和高端進(jìn)口牛奶產(chǎn)品采用了冷鏈運(yùn)輸或空運(yùn)外，大部分進(jìn)口牛奶的運(yùn)輸途徑還是海運(yùn)。航運(yùn)界網(wǎng)航運(yùn)分析師王海告訴記者，目前從歐洲到中國的集裝箱運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)期一般在38天左右，路線也多數(shù)為大西洋(地中海)-紅海-蘇伊士運(yùn)河-印度洋-亞洲。而在漫長的運(yùn)輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導(dǎo)致貨損。類似發(fā)霉和包裝不合格等，就是在運(yùn)輸過程中儲藏不當(dāng)導(dǎo)致的問題，比如包裝受到擠壓或破損，外部環(huán)境惡劣導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)霉等，也都會(huì)帶來食品安全問題。
國內(nèi)進(jìn)口牛奶增長迅速，一方面是由于國內(nèi)部分消費(fèi)者對國產(chǎn)奶信心不足；另一方面是部分消費(fèi)者存在心理選擇性消費(fèi)，有獵奇心理，對進(jìn)口產(chǎn)品有偏好。此外，由于國外原奶價(jià)格不斷下降，進(jìn)口牛奶的價(jià)格更便宜，也促進(jìn)了進(jìn)口牛奶的銷售。
在目前乳制品進(jìn)口量越來越大的情況下，應(yīng)盡快提高進(jìn)口門檻。有關(guān)部門應(yīng)盡快建立預(yù)檢機(jī)制，統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)后，由生產(chǎn)國的檢測部門先預(yù)檢，而國內(nèi)的第三方檢測機(jī)構(gòu)也可以介入，用先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)來檢測牛奶的質(zhì)量，避免問題產(chǎn)品輸入，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)口牛奶的質(zhì)量，避免流入市場。
同時(shí)還可以建立懲罰機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，對頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題的廠商產(chǎn)品應(yīng)禁止其進(jìn)口。
